Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen in der Außer-Haus-Verpflegung –
Gemeinsam für mehr Wertschätzung
Der Flyer enthält nützliche Tipps zu Umsetzung einer abfallarmen Gemeinschaftsverpflegung.
Er richtet sich an Akteurinnen und Akteure in der Gemeinschaftsverpflegung und erläutert gängige Maßnahmen, mit denen Lebensmittelabfälle reduziert werden können. Für einen ressourcenschonenden Umgang mit Lebensmitteln.
Stand: Februar 2026