Unsere drei größten Veränderungen durch das BEKI-Zertifikat:
Verbesserung der Tischatmosphäre
Überarbeitung der Speisepläne nach den neuesten Empfehlungen + mehr Vielfalt, (z:B. mehr Hülsenfrüchte, Getreidealternativen, interkulturelle Speisen, weniger Fleisch, kaum „süßes“)
Thema Nachhaltigkeit
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