Materialien zur Lebensmittelzubereitung für Kita, Kindertagespflege und Schule

Organisation

Damit die Zubereitung von Lebensmitteln ein Erfolg wird, müssen die Eltern der Kinder im Vorfeld informiert werden und ihren Kindern ggf. einige Materialien mitgeben. Der Elternbrief und die Mitbringliste enthalten Formulierungsvorschläge zu den wichtigsten Informationen und lassen sich ganz einfach an den individuellen Bedarf vor Ort anpassen.

Elternbrief und Mitbringliste (Beispiel für die Grundschule)

Hygiene

Wenn gemeinsam Lebensmittel zubereitet werden, spielt auch die Hygiene eine wichtige Rolle. Ansprechend gestaltete Plakate und Videoclips vermitteln Kindern auf spielerische Weise, worauf es vor und nach der Arbeit in der Küche ankommt.

Plakat: Wir bereiten Lebensmittel zu - So wirst du zum Hygiene-Profi! (Größe A1)

Plakat: In 10 Schritten zum Händewasch-Profi (Größe A1)

Videoclip: Startklar – Der Hygiene-Check als Rap 
Videoclip: Küchen-Endspurt – Der Aufräum-Check als Rap 

Küchengeräte

Das Küchenkompendium (KüKo) für Kitas und Schulen zeigt alle gängigen Küchengeräte mit Fotos und Bezeichnungen. Die Plakate unterstützen die Kinder beim Kennenlernen der Küchengeräte, die sie für die Zubereitung und für das Anrichten der Speisen benötigen.

KüKo - Das Küchenkompendium

Rezepte Vesperpause

In dieser Broschüre sind die Lieblingsrezepte von Kitas und Eltern aus Baden-Württemberg gesammelt – sowohl zum gemeinsamen Zubereiten in der Kita als auch zum Mitgeben von Zuhause.

Bunte Vesperpause. Lieblingsrezepte von Kitas und Eltern für Kitas und Eltern