Klimaschutz, Fridays for Future, Lebensmittelverschwendung und Nachhaltigkeit sind Begriffe, denen wir in unserem Alltag immer öfter begegnen und die unser Leben beeinflussen. Ob zu Hause oder in der Lebenswelt Schule, im Klassenzimmer oder der Mensa – nicht selten wandern Lebensmittel in den Müll und damit viele Ressourcen, die für die Herstellung benötigt wurden. Die Fortbildung für (angehende) Grundschul-Lehrkräfte verknüpft die Themen mit dem Alltag der Kinder und berücksichtigt die Umsetzung der Leitperspektive Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE).