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LErn BW – Landes­zentrum für Ernährung Baden-Württemberg

Wir setzen uns aktiv für die Stärkung der Ernährungsbildung ein und fördern eine nachhaltige, gesundheitsfördernde und genussvolle Gemeinschaftsverpflegung in allen Lebenswelten.

Über uns

Aktuelle Themen

Infos und Anmeldung zur Online-Veranstaltung Ressourcenmanagement in der Gemeinschaftsverpflegung
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Online-Veranstal­tung: Ressourcen­manage­ment in der Gemein­schafts­verpfle­gung

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Informationen und Materialien zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
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Vermeidung von Lebens­mittel­verschwen­dung

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Infos und Anmeldemöglichkeiten zum Web-Semi­na­r Kantine zum Wohlfühlen
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Web-Seminar: Kantine zum Wohlfühlen

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zu Seite der Akademie Ländlicher Raum mit Veranstaltungshinweis
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Ernährungs­bildung in der Kita: stress­frei, alltags­orientiert und BeKi-zerti­fiziert

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zu Infos und Anmeldemöglichkeit zu den Schulungen für Ausgabekräfte in der Schule
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Schulung für Ausgabe­kräfte – Speisen­präsen­tation und Kommuni­kation

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zu Informationen rund um das BeKi-Zertifikat
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Das BeKi-Zerti­fikat für ernäh­rungs­bewusste Kitas

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Ernährungsinformation und Ernährungsbildung

Zu den Angeboten

Wissenswertes

Artikel Gemeinschaftsverpflegung – aber bitte zum Wohlfühlen
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Gemein­schafts­ver­pfle­gung – aber bitte zum Wohl­fühlen

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Artikel Ran an den Spargel
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Ran an den Spargel

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Artikel zu nachhaltiger Klinikverpflegung
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Das große Potential der Klinik­ver­pflegung

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Artikel Obst einmachen: den Sommer ins Glas holen
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Obst ein­machen: den Sommer ins Glas ho­len

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Artikel Gemeinschaftsverpflegung: große gesellschaftliche Verantwortung
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Gemein­schafts­ver­pflegung: große gesell­schaft­liche Verant­wor­tung

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Artikel Ballaststoffe – alles andere als Ballast
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Ballaststoffe – alles andere als Ballast

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Kommunikation in der Schulverpflegung
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Kommunikation in der Schul­ver­pfle­gung

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Artikel Trinken bevor der Durst kommt
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Trinken bevor der Durst kommt

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Die nächsten Veranstaltungen

Schulung für Ausgabekräfte - Speisenpräsentation und Kommunikation

  • 15:00 bis 18:00 Uhr
  • Online
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Online-Fachtag: Den Ess­alltag mit Kindern gestalten – Ernährungs­bildung in der Kinder­tages­pflege

  • 09:00 bis 12:00 Uhr
  • Online
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Ressourcenmanagement in der Gemeinschaftsverpflegung

  • 13:30 bis 16:30 Uhr
  • Online
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Werkstattgespräche Kita- und Schulverpflegung: Ganztagsbetreuung in Kita und Schule: Chancen guter Verpflegung nutzen

  • 14:00 bis 17:00 Uhr
  • Online
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Beliebte Materialien

Brettspiel Prima Pausen Power
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Prima-Pausen-Power – Essen und Trin­ken mit Köpf­chen

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4-Wochen-Speise­plan Sommer

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Sinnes­check zur Genieß­barkeit von Lebens­mitteln

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Gesund und bunt – Grund­lagen einer frischen, pflanzen­betonten Verpfle­gung

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Poster: Lebensmittelretten zahlt sich aus!
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Lebens­mittel­retten zahlt sich aus!

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Entdecke den Brokkoli!

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Broschüre: Von Anfang an mit Spaß dabei
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Bro­schü­re

Von Anfang an mit Spaß dabei – Essen und Trinken im ersten Lebens­jahr

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Aktions­rezepte zum Tag der Kita­ver­pflegung 2025

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