Perspektivwechsel Ernährungsbildung – von der Ausbildung in die Kindertagesstätte
Mit der steigenden Zahl betreuter Kinder und längeren Betreuungszeiten wächst auch die Bedeutung von Essen und Trinken in
Kitas – von Mahlzeitgestaltung über Esskultur bis hin zur Verpflegung. Angehende Erzieherinnen und Erzieher sind daher bereits
in ihrer Ausbildung auf diese verantwortungsvolle Aufgabe vorzubereiten.
Die Fortbildung vermittelt zielgerichtet die vielfältigen Facetten von Ernährungsbildung in der Kita und in der Ausbildung von
Erzieherinnen und Erziehern. Lehrkräfte an Fachschulen für Sozialpädagogik und Berufsfachschulen für
sozialpädagogische Assistenz erhalten praxisnahe Anknüpfungspunkte zur Umsetzung des Themenbereichs Ernährung im Unterricht
- orientiert am aktuellen Rahmen- und Orientierungsplan. Sie bietet darüber hinaus einen Einblick in die Unterstützungsangebote,
die im Rahmen des IN FORM-Projektes
STErnE vom Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat entwickelt worden sind.
- Impulse rund um bedarfsgerechte (Kinder-)Ernährung
- Bedeutung von Ernährungsbildung in der Kita und in der Ausbildung von Erzieherinnen und Erzieher sowie der sozialpädagogischen Assistenz
- Rahmenlehrplan für Fachschulen für Sozialpädagogik und Berufsfachschulen für sozialpädagogische Assistenz laut Beschluss der Kultusministerkonferenz vom 18.06.2020
- Anknüpfungspunkte für den Themenbereich Ernährung an die unterschiedlichen Lernfelder des Rahmenlehrplans sowie die Handlungsfelder und Fächer des aktuellen Lehrplans in Baden-Württemberg – eine interaktive Handreichung
- die digitale Pinnwand und ihre Einsatzmöglichkeiten
- den Moodle-Kurs „Den Bildungsort Mahlzeit in der Kita wertschätzende und professionell gestalten“ kennen lernen und praktisch anwenden
- (angehende) Lehrkräfte an Fachschulen für Sozialpädagogik aus allen Fachbereichen (Sozialpädagogik, Gesundheitsförderung…)
- (angehende) Lehrkräfte an Berufsfachschulen für sozialpädagogische Assistenz
- (angehende) Lehrkräfte in der Praxisbegleitung
- Digitale Pinnwand: Arbeitshilfen für den Unterricht: Medienübersicht und Unterstützungsangebote für Fachschulen für Sozialpädagogik und vergleichbare Einrichtungen zum Thema Ernährung
- Moodle-Kurs: Den Bildungsort Mahlzeit in der Kita wertschätzend und professionell gestalten
- Interaktive Handreichung: Anknüpfungspunkte für den Themenbereich Ernährung
- BEKI – Bildungsinformationsmaterialien für Kita
Tagungsort
Online
Teilnahmegebühr
Kostenfrei
Teilnahmezahl
mindestens 10 Personen
maximal 20 Personen
Dauer
3 Zeitstunden
Teilnahmebescheinigung
Ja
Technische Voraussetzungen für Online-Veranstaltungen
Kamera, Mikrofon und Lautsprecher
Veranstalter
LErn BW – Landeszentrum für Ernährung an der Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum
(LEL) im Auftrag des Ministeriums für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg (MLR)
Wenn Sie angemeldet sind, aber doch nicht kommen können
Die Abmeldung senden Sie bitte schriftlich an ernaehrungsbildung@lel.bwl.de mit dem Betreff: Abmeldung Online-Seminar
„Perspektivwechsel Ernährungsbildung “ Weitere Infos: Allgemeine Geschäftsbedingungen der
Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL)
Donnerstag, 15.10.2026
14:00–17:00 Uhr
Online
Zur
Anmeldung im LEL-Bildungsportal
Anmeldeschluss: 9.10.2026
Mittwoch, 18.11.2026
14:00–17:00 Uhr
Online
Zur
Anmeldung im LEL-Bildungsportal
Anmeldeschluss: 12.11.2026
