Lerninsel: Gartenprofis – Vom Kern bis zum Kürbis – Klasse 3/4
Die Broschüre für Grundschullehrkräfte bietet Anregungen zur eigenen Anzucht eines Kürbisses aus einem Kürbiskern mit der Schulklasse.
Ärmel hoch und los! In diesem praxisorientierten Projekt legen die Grundschulkinder selbst Hand an und ziehen ihren eigenen Kürbis aus einem kleinen Kürbiskern. In dieser Lerninsel geht es um den Wachstumsprozess von Kürbissen von der Aussaat bis zur Ernte. Die Aufgabe der Schülerinnen und Schüler besteht darin, einen Kürbiskern auszusäen, die Kürbispflanze zu pflegen, den Wachstumsprozess über mehrere Wochen zu beobachten, zu dokumentieren und diesen zu reflektieren. Zur Unterstützung sind Aufgabenblätter in drei verschiedenen Niveaustufen mit vielen Bildern vorhanden. Diese unterscheiden sich hinsichtlich der Art der Dokumentation des Wachstumsprozesses einer Kürbispflanze.
Die Broschüre richtet sich an Lehrkräfte der Klassen 3 und 4. Sie bietet Anregungen für einen lebensweltbezogenen, alltagsnahen und handlungsorientierten Unterricht. Enthalten sind Impulse für die Strukturierung der Lehr-Lerneinheiten und die Gestaltung der Lernumgebung im Sachunterricht. Auf den Bildungsplan und die Leitperspektiven wird Bezug genommen. Im Fokus: Leitperspektive Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) sowie inhaltsbezogene Kompetenzen Natur und Leben, Zeit und Wandel, Experimente.
Die Lerninsel zur Jahreszeit Herbst ist Teil der Bildungsmaterialien: Auf die Plätze, fertig, GemüseObst!!!. Ziele der Bildungsmaterialien sind: Grundschulkinder für die Zusammenhänge zwischen Lebensmitteln, Gesundheit und Nachhaltiger Entwicklung zu sensibilisieren, ihnen das vielfältige Angebot von Gemüse und Obst schmackhaft zu machen und sie mit der regionalen Landwirtschaft in Kontakt zu bringen. Ergänzend sind Informationen zur Ernährungsbildung in der Grundschule (PDF), zu Gemüse und Obst für die Gesundheit und das Klima (PDF) sowie zu den didaktisch-methodischen Aspekten (PDF) vorhanden.
Kooperationspartner: Pädagogische Hochschule Schwäbisch Gmünd
Projekt: Auf die Plätze, fertig, GemüseObst!!! Bildungsmaterialien rund um Gemüse und Obst für Grundschulen
Stand: 2021