Antrag für eine kostenfreie Basisberatung für die Gemeinschaftsverpflegung

Das Beratungsangebot umfasst eine kostenfreie, dreistündige Basisberatung durch eine Coachin oder einen Coach für die Gemeinschaftsverpflegung zu Fragestellungen und Herausforderungen rund um die Verpflegung. Die Coachinnen und Coaches beraten alle Akteurinnen und Akteure, die an der Verpflegung der jeweiligen Lebenswelt beteiligt sind, wie Träger, Caterer, Küchenleitungen sowie hauswirtschaftliches und pädagogisches Personal.

Jede Einrichtung mit Gemeinschaftsverpflegung in Baden-Württemberg kann einmal jährlich kostenfrei eine Basisberatung beim LErn BW – Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg beantragen.

Kostenfreie Basisberatung für die Gemeinschaftsverpflegung beantragen

Hiermit beantrage ich/beantragen wir eine dreistündige Basisberatung durch eine Coachin oder einen Coach für die Gemeinschaftsverpflegung.

Felder mit einem * sind Pflichtfelder und müssen ausgefüllt werden.

Achtung:

Name der Einrichtung/Institution/Organisation *

Zuständige Ansprechperson *

Straße und Hausnummer *

Postleitzahl *

Stadt *

Telefonnummer *

Telefonische Erreichbarkeit

Ihre E-Mail-Adresse *

Bitte wählen Sie Ihre Lebenswelt aus *

Gegebenheiten vor Ort

Bewirtschaftungsformen (z. B. Förderverein, externer Anbieter/Caterer, Eigenbewirtschaftung) *

Verpflegungsart

Cook & Serve

Cook & Hold

Cook & Chill

Cook & Freeze

Verpflegungsangebot*

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

Zwischenmahlzeiten

Bitte füllen Sie die folgenden Fragen so ausführlich wie möglich aus.

Je mehr Informationen vorliegen, desto besser kann die Beratung auf Ihre Bedürfnisse und Rahmenbedingungen angepasst werden.

Problemstellung – Wobei soll Sie die Coachin/der Coach für Gemeinschaftsverpflegung unterstützen? Skizzieren Sie bitte die Situation. *

Welche Maßnahmen wurden ggf. von Ihrer Seite zur Problemlösung bereits ergriffen? (z. B. Umfrage, Gespräche, Festlegung von Zielen, andere externe Unterstützung o. ä.)

Welche konkrete Unterstützung bzw. Beratung wünschen Sie sich (max. 2 Themen)?

Ablaufoptimierung

Abrechnungs- und Bestellsysteme

Akzeptanzerhöhende Maßnahmen

Allergenkennzeichnung

Einsatz (regionaler) Bio-Lebensmittel

Externe Kommunikation (Gästekommunikation)

Hygiene

Interne Kommunikation (im Team, an Schnittstellen)

Küchen- und Speiseraumoptimierung

Leistungsbeschreibung für die Ausschreibung von Kita- und Schulverpflegung

Speiseplanung / Speiseplanoptimierung (nach DGE-QS)

Nachhaltigkeit in der Verpflegung

Verpflegungskonzept

Verpflegungssysteme

Vermeidung von Lebensmittelverschwendung

Sonstige Themen

Es besteht bereits Kontakt mit einer Coachin/einem Coach für Gemeinschaftsverpflegung: Gewünschte Beratung durch

Hinweise zur Antragsstellung

Ich nehme zur Kenntnis und bestätige, dass

die Coachin/der Coach für Gemeinschaftsverpflegung ausschließlich als Beraterin/Berater tätig ist
Entscheidungen zur Umsetzung von Empfehlungen allein bei mir/uns als Auftraggeber liegt/liegen
aus der Basisberatung keine weiteren Ansprüche abgeleitet werden können
eine Basisberatung nur dann finanziert werden kann, wenn Mittel dafür zur Verfügung stehen
eine Basisberatung nur einmal jährlich in Anspruch genommen werden kann
dieses Antragsformular an die beauftragte Coachin/den beauftragten Coach weitergeben wird
Folgeberatungen nur auf eigene Kosten möglich sind

Aus diesem Antrag kann kein Rechtsanspruch auf finanzielle Zuwendungen entstehen. Die Entscheidung, ob Sie eine Coachin/einen Coach für Gemeinschaftsverpflegung zur Unterstützung bekommen, liegt allein beim LErn BW – Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg. Dieses entscheidet nach Verfügbarkeit von Ressourcen. Eine Annahme oder Ablehnung muss nicht begründet werden. Im Fall einer Ablehnung ist eine erneute Antragstellung für das Folgejahr möglich.

Hinweise zur Antragstellung * Ich habe die Hinweise zur Antragstellung zur Kenntnis genommen und bestätige diese.

Hinweis zum Datenschutz * Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen und bin damit einverstanden, dass die von mir angegebenen Daten elektronisch erhoben und gespeichert werden. Die erfassten Daten werden, sofern keine rechtlichen Vorgaben einzuhalten sind, bis zu einem Jahr nach Abschluss des Beratungsvorgangs aufbewahrt.

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