Workshop: Führen und Kommunikation in Veränderungsprozessen
Am Donnerstag, den 18. September 2025 findet vormittags in Stuttgart ein Workshop für Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen der Gemeinschaftsverpflegung statt.
Veränderungen können mit einigen Herausforderungen verbunden sein. Als Küchen- und Hauswirtschaftsleitung sind Sie oft in der Position, ihr Küchenteam durch weitreichende Veränderungsprozesse zu führen und zu begleiten. Im Workshop lernen Sie hilfreiche und bewährte Methoden des Veränderungsmanagements kennen, um auf diese bei Veränderungsprozessen zurückgreifen zu können. Unterstützend dazu liegt ein weiterer Schwerpunkt des Workshops auf der Kommunikation, um alle Mitarbeitenden z. B. bei sich wechselnden Aufgaben oder Abläufen mitzunehmen. So können Veränderungen aktiv gestaltet werden und das gesamte Team wird Schritt für Schritt beteiligt.
08:30 Uhr Ankommen
09:00 Uhr Begrüßung
Julia Schlichenmaier, LErn BW
09:15 Uhr Part I
Einstieg ins Thema, Grundlagen der Kommunikation und Ableitungen, Peter Berger, C2 OrganisationsBeratung
10:30 Uhr Kaffeepause
10:45 Uhr Part II
Wirkmechanismen bei Veränderungen, Die Kraft der Ziele, Stakeholder, "Schaltloch" bei Veränderungen, Abschluss, Peter Berger, C2
OrganisationsBeratung
13:00 Uhr Ende des Workshops
Im Anschluss ist ein gemeinsames Mittagessen im Refugium braun (Kantine im Innenministerium) möglich.
Stand 03/2025
Änderungen vorbehalten!
- Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen in Landeskantinen, Betriebsrestaurants und Hochschulmensen
Veranstaltungsort:
Ministerium des Inneren, für Digitalisierung und Kommunen Baden-Württemberg
Willy-Brandt-Straße 41
70173 Stuttgart
Tagungsbeitrag
Kostenfrei
Veranstalter
LErn BW – Landeszentrum für Ernährung an der Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL) im Auftrag des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR)
Donnerstag, 18.09.2025
08:30 – 13:00 Uhr
Ministerium des Inneren, für Digitalisierung und Kommunen Baden-Württemberg
Willy-Brandt-Straße 41, 70173 Stuttgart
Zur Anmeldung
Anmeldeschluss: 03.09.2025