Mittagessen – Lecker und vielfältig – Aktionsrezepte zum Tag der Kitaverpflegung 2025

Aktionsrezepte zum Tag der Kitaverpflegung 2025 rund um den Brokkoli! 

Zum Tag der Kitaverpflegung 2025 sind hier Rezepte zusammengefasst, die in oder für die Kita zubereitet werden können. Der Schwerpunkt bei der Auswahl und Zusammenstellung der Rezepte war die Verwendung von Brokkoli. Die Rezepte rund um den Brokkoli können pädagogisch mit Ideen aus der Broschüre "Entdecke den Brokkoli" begleitet werden. Die Rezepte zum Aktionstag in den Einrichtungen richten sich an Caterer oder Einrichtungen, die das Mittagessen selbst kochen und orientieren sich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Stand: April 2025