Mittagessen – Lecker und vielfältig – Aktionsrezepte zum Tag der Kitaverpflegung 2024
Aktionsrezepte zum Tag der Kitaverpflegung rund um die Linse.
In der Rezeptsammlung sind Rezepte zusammengefasst, die in Eigenregie oder durch einen Caterer für die Kita zubereitet werden können. Der Schwerpunkt bei der Auswahl und Zusammenstellung der Rezepte liegt auf saisonalen Speisen für das Frühjahr in Baden-Württemberg. Die Sammlung beinhaltet Rezepte für verschiedene Hauptspeisen und Desserts. Die gewählten Portionsgrößen der Gerichte entsprechen den Orientierungswerten einer Mittagsmahlzeit des Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) in der jeweiligen Altersgruppe. Jedes Rezept wird mit einem Tipp ergänzt, wie Zutaten verändert werden können, um die Vielfalt sichtbar zu machen. Probieren Sie die Rezepte gerne aus! Ein Anlass dazu ist der Tag der Kitaverpflegung.
Stand: April 2024