Ich, du, wir gegen Lebensmittelverschwendung! – Unterrichtsmaterial zur Projektwoche zur Messung von Tellerresten
Bildungsmaterial für Grundschulen: Sensibilisierung für Lebensmittelverschwendung und dessen Vermeidung durch die Durchführung und pädagogische Begleitung einer Projektwoche zur Messung von Tellerresten.
Das Material ist Bestandteil der Reihe "Ich, du, wir gegen Lebensmittelverwendung". Im Zentrum steht die Einbettung des Projekts "Tellerreste messen in der Schulmensa" in den Unterricht, um dieses pädagogisch zu begleiten und eine Verknüpfung zwischen schulischer Bildung und Verpflegung herzustellen. Die Kinder werden anhand einer Geschichte zum Thema hingeführt, stellen Bezüge zu ihrem eigenen Leben her und bereiten gemeinsam eine Mess-Aktion in ihrer Schulmensa vor. Diese wird im Anschluss durchgeführt, reflektiert und es werden Ideen zur Reduzierung der Tellerreste gesammelt. Das Material enthält neben einer detailliert ausgearbeiteten Beschreibung viele nützliche Tipps und Anregungen für weiterführende Aktivitäten.
Es ist für Grundschullehrkräfte der Klassen 3 bis 4 konzipiert. Es kann nach entsprechender Anpassung auch für die Klassen 1 bis 2 und 5 bis 6 genutzt werden.
Zur Materialreihe „Ich, du, wir gegen Lebensmittelverschwendung“ gehören außerdem:
- Anleitung: Tellerreste messen in der Schulmensa
- Plakat: Tellerreste messen – so geht's!
- Protokollvorlage: Tragt hier die Tellerreste ein!
- Plakat: Wir retten Lebensmittel! Unsere Ideen und Tipps… – Für weniger Tellerreste in der Mensa
- Maßnahmenkatalog: Ich, du, wir gegen Lebensmittelverschwendung! – Ideen
zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen in der Schulverpflegung
Ergänzende Materialien sind:
- Plakat: Lebensmittelverschwendung – Primarstufe - LErn BW
- Plakat: Wie rette ich Lebensmittel? – Primarstufe - LErn BW
- Plakat: Lebensmittelverschwendung in der Mensa – Sekundarstufe - LErn BW
Stand: Mai 2026