Materialien

In dieser Broschüre finden Sie die in den Küchenpraxis-Workshops "kreative vegetarische Frischküche" erprobten pflanzenbetonten Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung.

Die Broschüre mit Ergebnissen des Projekts: "Gutes Schulessen mit kommunalem Konzept" unterstützt Kommunen bei der Entwicklung eines Verpflegungskonzepts. 

Anbieter von Mittagstischen sowie Akteurinnen und Akteure der Seniorenverpflegung erhalten in dieser Broschüre Grundlagen zur Ernährungsbildung am Mittagstisch, Beispiele zur Umsetzung sowie Planungshilfen.

Hervorgehoben werden gemeinsame Mahlzeiten, pädagogisches Kochen, der vielfältige Alltag und drei Beispiele der (Selbst-)Reflexion im Betreuungsalltag der Kindertagespflege.

Diese Broschüre für Seniorinnen und Senioren, ob Kochanfänger oder Wiedereinsteiger, bietet traditionelle Rezepte und praktische Tipps zur Kochgrundlage.

#easyfoodbw fördert die Ernährungsbildung junger Erwachsener durch praxisorientierte Veranstaltungskonzepte, Rezepte und Materialien für Multiplikatoren in Schulen und Betrieben.

Leitfaden für Einrichtungen mit Verpflegung zur Messung von Lebensmittelabfällen. Umfasst die Organisation einer Messwoche und Anweisungen für Abfallmanagement.

Welche Wörter verbindest du mit dem Schulessen? Mit diesem Rätsel können Schülerinnen und Schüler der Primarstufe ihr Wissen testen. 

Mit diesem Rätsel können Schülerinnen und Schüler der Primarstufe ihr Wissen über saisonales Gemüse und Obst testen. 

Die Broschüre zum Thema Lebensmittelverschwendung ist für Grundschullehrkräfte der Klassen 3-4 konzipiert und kann für Klasse 1-2 und Kita-Kinder angepasst werden.