LErn BW – Landes­zentrum für Ernährung Baden-Württemberg

Wir setzen uns aktiv für die Stärkung der Ernährungsbildung ein und fördern eine nachhaltige, gesundheitsfördernde und genussvolle Gemeinschaftsverpflegung in allen Lebenswelten.

Pädagogische Fach­kräfte Kita & Schule

Sie sind pädagogische Fachkraft, Tagesmutter oder Tagesvater?

Ver­pfle­gungs­ver­ant­wort­liche und Caterer

Sie sind Verantwortlicher in der Verpflegung oder Caterer?

Fachkräfte im Bereich Ernährung

Sie sind Öko­tro­pho­lo­ge, Diatässistent oder Ernährungswissenschaftler?

Träger und Einrichtungs­leitungen

Sie sind Träger oder Leitung einer Einrichtung mit Gemeinschaftsverpflegung?

Jugendliche und junge Erwachsene

Eltern und Erziehungs­berechtigte

Aktuelle Themen

Beratung für die Gemein­schafts­ver­pfle­gung – Jetzt einfach digital beantragen!

Tagung: Snack & Connect – Ernährungs­bildung junger Erwachsener

Online-Seminar: Verpfle­gung junger Erwach­sener: Bedürf­nisse ver­stehen – Angebote gestalten

Schüler­mentoren­programm Nach­haltig essen – Jetzt an­melden!

Werkstatt­gespräch Schul­verpfle­gung: Appetit auf Schulmensa – Wege zu mehr Akzeptanz

BEKI-Zerti­fikat für ernäh­rungs­bewusste Kitas

Ernährungsinformation und Ernährungsbildung

Wissenswertes

Artikel

Essen und Trinken bei Hitze – gut versorgt an heißen Tagen

Artikel

Trinken in der Grund­schule – So geht’s

Artikel

Zukunfts­fähiges Betriebs­restau­rant: Heraus­forde­rungen und Chancen durch New Work

Artikel

Wie ernähre ich mich gut in der Stillzeit?

Interview

Wenn Schulessen begeistert: Gemeinsam Akzeptanz schaffen

Lebensmittel-Quiz

Ist das noch essbar?

Artikel

Überproduktion in der Gemein­schafts­verpflegung: Tipps zu Wieder­verwendung und Hygiene

Artikel

Lebensmittel ent­decken und wert­schätzen – mit der ganzen Familie

Die nächsten Veranstaltungen

Ausschreibung von Verpflegungsleistungen in Kitas und Schulen – Eignung, Anforderungen und Bewertung passend formulieren

  • 09:30 bis 13:00 Uhr
  • Online

BEKI-Lehrkräftefortbildung: Ideenwerkstatt Ernährungsbildung

  • 18:00 bis 21:00 Uhr
  • Online

Werkstattgespräche Kitaverpflegung: Frühstück in der Kita – ausgewogen, vielseitig, kindgerecht

  • 14:00 bis 17:00 Uhr
  • Online

Werkstattgespräch Schulverpflegung: Appetit auf Schulmensa – Wege zu mehr Akzeptanz

  • 14:00 bis 17:00 Uhr
  • Online

Qualität der Kita und Schulverpflegung kommunizieren und argumentieren

  • 09:30 bis 15:30 Uhr
  • Ort folgt

Snack & Connect­ - Impulse und Aus­tausch zur Ernährungs­bildung junger Erwachsener

  • 16:30 bis 20:00 Uhr
  • futurum Stuttgart

Beliebte Materialien

Broschüre

#snackattack – Event aus #easyfoodbw

Broschüre

Mittagessen – lecker und viel­fältig – Rezepte für Aktions­tage in Kitas

Broschüre –  Kurzfassung

Ein­fach gute Rezeptle – Rezepte für Senior­innen und Senioren

Rezept

4-Wochen-Speise­plan Sommer

Digitale Pinnwand

Inspirationen zur Gestaltung Ihres Aktions­tags zum EU-Schul­programm

Bro­schü­re

Von Anfang an mit Spaß dabei – Essen und Trinken im ersten Lebens­jahr

Interaktives Quiz

Quiz zu Hülsenfrüchten

Infoblatt

Umgang mit Über­produktion in der Gemein­schafts­verpflegung