LErn BW – Landes­zentrum für Ernährung Baden-Württemberg

Wir setzen uns aktiv für die Stärkung der Ernährungsbildung ein und fördern eine nachhaltige, gesundheitsfördernde und genussvolle Gemeinschaftsverpflegung in allen Lebenswelten.

Pädagogische Fach­kräfte Kita & Schule

Sie sind pädagogische Fachkraft, Tagesmutter oder Tagesvater?

Ver­pfle­gungs­ver­ant­wort­liche und Caterer

Sie sind Verantwortlicher in der Verpflegung oder Caterer?

Fachkräfte im Bereich Ernährung

Sie sind Öko­tro­pho­lo­ge, Diatässistent oder Ernährungswissenschaftler?

Träger und Einrichtungs­leitungen

Sie sind Träger oder Leitung einer Einrichtung mit Gemeinschaftsverpflegung?

Jugendliche und junge Erwachsene

Aktuelle Themen

Tagung: Snack & Connect – Ernährungs­bildung junger Erwachsener

Fachreferentin (m/w/d) Gemein­schafts­verpfle­gung in Landes­kantinen, Hoch­schulen und Betrieben gesucht – Jetzt bewerben!

Online-Seminar: Subjekt­orientierung in der Ernährungs­bildung junger Erwachsene

Werkstatt­gespräch Schul­verpfle­gung: Appetit auf Schulmensa – Wege zu mehr Akzeptanz

BEKI-Lehr­kräfte-Fort­bil­dungen: Ernährungs­bildung in der Grund­schule

Werkstatt­gespräch Kita­verpfle­gung: Frühstück in der Kita – ausge­wogen, viel­seitig, kind­gerecht

Ernährungsinformation und Ernährungsbildung

Wissenswertes

Artikel

Zukunfts­fähiges Betriebs­restau­rant: Heraus­forde­rungen und Chancen durch New Work

Artikel

Wie ernähre ich mich gut in der Stillzeit?

Interview

Wenn Schulessen begeistert: Gemeinsam Akzeptanz schaffen

Lebensmittel-Quiz

Ist das noch essbar?

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Überproduktion in der Gemein­schafts­verpflegung: Tipps zu Wieder­verwendung und Hygiene

Artikel

Lebensmittel ent­decken und wert­schätzen – mit der ganzen Familie

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Trinken in der Grund­schule – So geht’s

Artikel

Zucker – erkennen, reduzie­ren und bewusst genießen

Die nächsten Veranstaltungen

Küchenpraxis-Workshop: Bio-Regio-Saisonal – attraktive Gerichte clever kalkuliert

  • 09:00 bis 14:00 Uhr
  • WMF GmbH, WMF Platz 1, 73312, Geislingen an der Steige

Beteiligung und Akzeptanz der Kita- und Schulverpflegung

  • 09:30 bis 12:30 Uhr
  • Online

Ernährungsbildung in der Kita – Stressfrei, alltagsorientiert und BEKI-zertifiziert

  • 14:00 bis 16:45 Uhr
  • Online

Online-Seminar zur subjekt­orientierten Ernährungs­bildung junger Erwachsener

  • 18:00 bis 19:15 Uhr
  • Online

Ausschreibung von Verpflegungsleistungen in Kitas und Schulen – Eignung, Anforderungen und Bewertung passend formulieren

  • 09:30 bis 13:00 Uhr
  • Online

BEKI-Lehrkräftefortbildung: Ideenwerkstatt Ernährungsbildung

  • 18:00 bis 21:00 Uhr
  • Online

Beliebte Materialien

Broschüre

#snackattack – Event aus #easyfoodbw

Infoblatt

Umgang mit Über­produktion in der Gemein­schafts­verpflegung

Broschüre –  Kurzfassung

Ein­fach gute Rezeptle – Rezepte für Senior­innen und Senioren

Rezept

4-Wochen-Speise­plan Sommer

Digitale Pinnwand

Inspirationen zur Gestaltung Ihres Aktions­tags zum EU-Schul­programm

Interaktives Quiz

Quiz zu Hülsenfrüchten

Bro­schü­re

Von Anfang an mit Spaß dabei – Essen und Trinken im ersten Lebens­jahr

Broschüre

Begleit­heft Tisch­gäste für eine nach­haltige Verpfle­gung gewinnen