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LErn BW – Landes­zentrum für Ernährung Baden-Württemberg

Wir setzen uns aktiv für die Stärkung der Ernährungsbildung ein und fördern eine nachhaltige, gesundheitsfördernde und genussvolle Gemeinschaftsverpflegung in allen Lebenswelten.

Über uns

Aktuelle Themen

Infos und Anmeldung zur Online-Veranstaltung Ressourcenmanagement in der Gemeinschaftsverpflegung
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Online-Veranstal­tung: Ressourcen­manage­ment in der Gemein­schafts­verpfle­gung

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Informationen und Materialien zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
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Vermeidung von Lebens­mittel­verschwen­dung

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Infos und Anmeldemöglichkeiten zum Web-Semi­na­r Kantine zum Wohlfühlen
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Web-Seminar: Kantine zum Wohlfühlen

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zu Informationen rund um das BeKi-Zertifikat
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Das BeKi-Zerti­fikat für ernäh­rungs­bewusste Kitas

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Infos und Anmeldemöglichkeit zu den Werkstattgesprächen Kita- und Schulverpflegung
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Werkstatt­gespräche: Ganz­tags­betreuung in Kita und Schule – Chancen guter Ver­pflegung nutzen

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Informationen und Materialien zu nachhaltiger Ernährung
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Nachhaltige Ernährung

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Ernährungsinformation und Ernährungsbildung

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Wissenswertes

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Artikel zu nachhaltiger Klinikverpflegung
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Das große Potential der Klinik­ver­pflegung

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Artikel Trinken bevor der Durst kommt
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Artikel Gemeinschaftsverpflegung: große gesellschaftliche Verantwortung
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Gemein­schafts­ver­pflegung: große gesell­schaft­liche Verant­wor­tung

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Artikel Ballaststoffe – alles andere als Ballast
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Kommunikation in der Schulverpflegung
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Ordnung im Kühl­schrank: Welches Lebens­mittel wohin?

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Die nächsten Veranstaltungen

Schulung für Ausgabekräfte - Speisenpräsentation und Kommunikation

  • 15:00 bis 18:00 Uhr
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Online-Fachtag: Den Ess­alltag mit Kindern gestalten – Ernährungs­bildung in der Kinder­tages­pflege

  • 09:00 bis 12:00 Uhr
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Ressourcenmanagement in der Gemeinschaftsverpflegung

  • 13:30 bis 16:30 Uhr
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Werkstattgespräche Kita- und Schulverpflegung: Ganztagsbetreuung in Kita und Schule: Chancen guter Verpflegung nutzen

  • 14:00 bis 17:00 Uhr
  • Online
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Prima-Pausen-Power – Essen und Trin­ken mit Köpf­chen

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4-Wochen-Speise­plan Sommer

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Sinnes­check zur Genieß­barkeit von Lebens­mitteln

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Gesund und bunt – Grund­lagen einer frischen, pflanzen­betonten Verpfle­gung

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Lebens­mittel­retten zahlt sich aus!

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Broschüre: Von Anfang an mit Spaß dabei
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Von Anfang an mit Spaß dabei – Essen und Trinken im ersten Lebens­jahr

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Aktions­rezepte zum Tag der Kita­ver­pflegung 2025

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