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LErn BW – Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg

Wir setzen uns aktiv für die Stärkung der Ernährungsbildung ein und fördern eine nachhaltige, gesundheitsfördernde und genussvolle Gemeinschaftsverpflegung in allen Lebenswelten.

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Aktuelle Themen

Infos und Anmeldemöglichkeiten zum Web-Semi­na­r: Speisepläne und Rezepte optimieren
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Web-Se­mi­nar: Spei­se­plä­ne und Re­zep­te op­ti­mie­ren – wirt­schaft­lich, ge­sund­heits­för­dernd und nach­hal­tig

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zu Infos und Anmeldemöglichkeit zur Lehrkräfte-Fortbildung Der Ernährungsführerschein
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Lehr­kräf­te­fort­bil­dung: Der Er­näh­rungs­füh­rer­schein – die Kü­che kommt ins Klas­sen­zim­mer

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Tag der Kitaverpflegung
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Tag der Kita­ver­pfle­gung – Ma­chen Sie mit!

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Infos und Anmeldemöglichkeit Aktionstage zum EU-Schulprogramm
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Lan­des­wei­te Aktions­ta­ge zum EU-Schul­pro­gramm – Jetzt anmelden!

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Infos zum Beratungsangebot für die Gemeinschaftsverpflegung
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Be­ra­tungs­an­ge­bot für die Ge­mein­schafts­ver­pfle­gung

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Wissenswertes

Artikel Leinsamen: kleine Samen, große Wirkung
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Lein­samen: klei­ne Sa­men, große Wir­kung

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Artikel Wie gelingt saisonal einkaufen und essen?
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Wie gelingt sai­so­nal ein­kau­fen und essen?

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Artikel zu nachhaltiger Klinikverpflegung
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Das große Potential der Klinikverpflegung

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Artikel Wie ersetze ich Obst und Gemüse in Rezepten?
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Artikel Nudging - kleine Stupser statt Verbote
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Die nächsten Veranstaltungen

Speisepläne und Rezepte optimieren - wirtschaftlich, gesundheitsfördernd & nachhaltig

  • 14:15 bis 16:30 Uhr
  • Web-Seminar
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BeKi-Lehrkräftefortbildung: Der Ernährungsführerschein

  • 14:00 bis 17:00 Uhr
  • Web-Seminar
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Schulung für Ausgabekräfte - Speisenpräsentation und Kommunikation

  • 15:00 bis 18:00 Uhr
  • Web-Seminar
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BeKi-Lehrkräftefortbildung: Der Ernährungsführerschein

  • 14:00 bis 17:00 Uhr
  • Web-Seminar
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Von An­fang an mit Spaß da­bei

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Bulgur-Gemüsepfanne

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Bunte Vesper­pause

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Beispiel-Speiseplan – Jahresübersicht

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