LErn BW – Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg

Wir setzen uns aktiv für die Stärkung der Ernährungsbildung ein und fördern eine nachhaltige, gesundheitsfördernde und genussvolle Gemeinschaftsverpflegung in allen Lebenswelten.

Aktuelle Themen

Infos und Anmeldemöglichkeiten zum Web-Semi­na­r: Speisepläne und Rezepte optimieren

Web-Se­mi­nar: Spei­se­plä­ne und Re­zep­te op­ti­mie­ren – wirt­schaft­lich, ge­sund­heits­för­dernd und nach­hal­tig

zu Infos und Anmeldemöglichkeit zur Lehrkräfte-Fortbildung Der Ernährungsführerschein

Lehr­kräf­te­fort­bil­dung: Der Er­näh­rungs­füh­rer­schein – die Kü­che kommt ins Klas­sen­zim­mer

Tag der Kitaverpflegung

Tag der Kita­ver­pfle­gung – Ma­chen Sie mit!

Infos und Anmeldemöglichkeit Aktionstage zum EU-Schulprogramm

Lan­des­wei­te Aktions­ta­ge zum EU-Schul­pro­gramm – Jetzt anmelden!

Infos zum Beratungsangebot für die Gemeinschaftsverpflegung

Be­ra­tungs­an­ge­bot für die Ge­mein­schafts­ver­pfle­gung

Wissenswertes

Artikel Leinsamen: kleine Samen, große Wirkung

Lein­samen: klei­ne Sa­men, große Wir­kung

Artikel Wie gelingt saisonal einkaufen und essen?

Wie gelingt sai­so­nal ein­kau­fen und essen?

Artikel zu nachhaltiger Klinikverpflegung

Das große Potential der Klinikverpflegung

Artikel Wie ersetze ich Obst und Gemüse in Rezepten?

Wie ersetze ich Obst und Ge­müse in Re­zep­ten?

Artikel Nudging - kleine Stupser statt Verbote

Nud­ging – klei­ne Stup­ser statt Ver­bo­te

Die nächsten Veranstaltungen

Speisepläne und Rezepte optimieren - wirtschaftlich, gesundheitsfördernd & nachhaltig

  • 14:15 bis 16:30 Uhr
  • Web-Seminar

BeKi-Lehrkräftefortbildung: Der Ernährungsführerschein

  • 14:00 bis 17:00 Uhr
  • Web-Seminar

Schulung für Ausgabekräfte - Speisenpräsentation und Kommunikation

  • 15:00 bis 18:00 Uhr
  • Web-Seminar

BeKi-Lehrkräftefortbildung: Der Ernährungsführerschein

  • 14:00 bis 17:00 Uhr
  • Web-Seminar

Beliebte Materialien

Broschüre: Von Anfang an mit Spaß dabei
Bro­schü­re

Von An­fang an mit Spaß da­bei

Rezept

4-Wochen-Speiseplan Frühling

Rezept

Bulgur-Gemüsepfanne

Rezept

Bunte Vesper­pause

Rezept

Beispiel-Speiseplan – Jahresübersicht

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