LErn BW – Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg

Wir setzen uns aktiv für die Stärkung der Ernährungsbildung ein und fördern eine nachhaltige, gesundheitsfördernde und genussvolle Gemeinschaftsverpflegung in allen Lebenswelten.

Aktuelle Themen

zu Infos und Anmeldemöglichkeit zu Lehrkräfte-Fortbildungen

Lehr­kräf­te­fort­bil­dungen: Der Er­näh­rungs­füh­rer­schein und Ideenwerkstatt Ernährungsbildung

zu Infos und Anmeldemöglichkeit zu den Schulungen für Ausgabekräfte in der Schule

Schu­lung für Aus­ga­be­kräf­te – Spei­sen­prä­sen­ta­tion und Kom­mu­ni­ka­tion

Web-Seminar: Bio-Zerti­fizierung in der Gemein­schafts­verpflegung – Möglich­keiten und Wege

Web-Seminar: Bio-Zerti­fizierung in der Gemein­schafts­verpflegung

zu Informationen rund um das BeKi-Zertifikat

Das BeKi-Zer­ti­fi­kat für er­näh­rungs­be­wuss­te Kitas

Seite zum Tag der Kitaverpflegung inkl. Infos zum Online-Vortrag: Nudging in Kita und Kindertagespflege

Online-Vortrag: Nudging in Kita und Kindertagespflege

Infos zum Beratungsangebot für die Gemeinschaftsverpflegung

Be­ra­tungs­an­ge­bot für die Ge­mein­schafts­ver­pfle­gung

Ernährungsinformation und Ernährungsbildung

Wissenswertes

Artikel Leinsamen: kleine Samen, große Wirkung

Lein­samen: klei­ne Sa­men, große Wir­kung

Artikel Wie gelingt saisonal einkaufen und essen?

Wie gelingt sai­so­nal ein­kau­fen und essen?

Artikel zu nachhaltiger Klinikverpflegung

Das große Potential der Klinikverpflegung

Artikel Wie ersetze ich Obst und Gemüse in Rezepten?

Wie ersetze ich Obst und Ge­müse in Re­zep­ten?

Artikel Nudging - kleine Stupser statt Verbote

Nud­ging – klei­ne Stup­ser statt Ver­bo­te

Die nächsten Veranstaltungen

Ernährungsbildung in der Kita: Stressfrei, alltagsorientiert und BeKi-zertifiziert

  • 14:00 bis 16:45 Uhr
  • Web-Seminar

Speisepläne und Rezepte optimieren - wirtschaftlich, gesundheitsfördernd & nachhaltig

  • 14:15 bis 16:30 Uhr
  • Web-Seminar

BeKi-Lehrkräftefortbildung: Der Ernährungsführerschein

  • 14:00 bis 17:00 Uhr
  • Web-Seminar

Schulung für Ausgabekräfte - Speisenpräsentation und Kommunikation

  • 15:00 bis 18:00 Uhr
  • Web-Seminar

Beliebte Materialien

Broschüre: Von Anfang an mit Spaß dabei
Bro­schü­re

Von An­fang an mit Spaß da­bei

Rezept

4-Wochen-Speiseplan Frühling

Rezept: Bulgur-Gemüsepfanne
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Bulgur-Gemüsepfanne

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Bunte Vesper­pause

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Beispiel-Speiseplan – Jahresübersicht

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